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香るリース作り教室

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昨日の昼は久しぶりに開元さんへ。
私は「プリプリカレー」をいただきました。

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午後から開催された「香るリース作り教室」。

講師 : 九里 愛(くのり あい)さん
        河北潟でハーブの栽培・加工・販売
        

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説明している九里愛さん

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先生の作った見本のリース


リース作りのための素材。
自分で好きな素材を選んでリースを作ります。

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九里さんが栽培したものや集めた素材

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リースの完成を見ることなく会場を離れましたが、参加した6名の皆さんは思うようなリースが作れたんでしょうか。
開元の店長さんも参加してましたが、リースに「のとてまり」を使ったかどうかが気になります。


九里さんが勤務する「ぺザン(PAYSAN)」では、福祉事業所から常時20名ほどの方が農園での作業に参加し、まさに「農福連携」を実践しているとのこと。
農薬、肥料を一切使わないでハーブを育て、ハーブ商品の販売を行うとともに、観光農園として体験もできるそうです。


「農福連携」による観光農園ができれば、休耕田の有効利用ができることでしょう。
異業種交流から新たな企画を模索できる良い機会をいただきました。

 

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